檸檬香茅從田裡到瓶子:一瓶精油的來時路

一瓶檸檬香茅精油,要經過種下、採收、萃取、調配四步。思凡自然農園負責技術輔導與收購,田是由全台社福農場的夥伴照顧的;從成品可以回頭查到採收的批次。
先分清楚:這是檸檬香茅,不是香茅
思凡種的是檸檬香茅(Lemongrass,學名 Cymbopogon citratus),不是香茅(Citronella)。兩者同屬,但不是同一種植物。這篇文章與產品上的「檸檬香茅」,都是前者。買苗或看標示時,名稱差兩個字,香氣與用途就不一樣。檸檬香茅怎麼種?盆栽、分株到採收這篇有更多種植的細節。
第一步:種下,是社福農場的夥伴在照顧
這一季的檸檬香茅,由綠耘影響力聯盟的社福農場種植。聯盟由思凡與全台 8 家社福機構農場組成,讓種植與採收成為夥伴的工作與收入。思凡負責技術輔導,教田間的標準做法,也負責收購。
思凡為什麼選香草,而不是更常見的蔬菜?原因有三個。香草比較耐得住管理不到位的時候,不容易因為一兩天沒看顧就整片壞掉;加工的用途多,收成後有地方去;而且同一種植物可以把工作拆成標準步驟,夥伴可以一步一步學。

這樣的田,也是給社福機構與社工的一篇文章裡講過的:機構的農場,除了補助,還能靠什麼撐下去。
第二步:割下,一束一束手工採收
檸檬香茅不是機器收的。夥伴把檸檬香茅一束一束割下來、綁好,再送去蒸餾。
第三步:萃取,蒸餾後記下批次
綁好的檸檬香茅送去蒸餾萃取,得到檸檬香茅精油。萃取的同時,會記下這一批的批次。
這個過程會同時產生精油與純露。創辦人在講座裡估算過,大約 100 公斤的檸檬香茅,可以萃出約 500cc 精油與約 100 公升純露。這是估算,不是每一批的保證值,實際會看原料、季節與設備。精油和純露差在哪?
第四步:調配,交給香研團隊
萃取好的精油,交給 Dr. Ivy 與 WELLINA 植境國際香研所的團隊。他們研發配方,要兼顧香氣、永續與公益。裝瓶出貨之前,這一瓶香氣的來源,已經在批次紀錄裡了。
從一瓶回到一塊田
拿到一瓶香氛,你可以問兩個問題:它用的是哪一種植物、這一批是從哪一塊田收的。我們的做法,是讓這兩個問題都查得到答案,而不是只寫在包裝上。
這瓶香氣,怎麼帶回家
這一季有兩款產品,都以檸檬香茅為基底:
森呼吸 空間噴霧 30ML:木紋訂製瓶,一按出來,像走進雨後的森林。適合餐桌前、客廳、入門玄關。
森守護 戶外隨身滾珠油 10ML:以檸檬香茅為基底,揉合苦楝油的氣息,隨身滾動。適合戶外踏青、露營時帶在身上。森守護含苦楝油,不建議用在貓狗身上。
想看看哪一瓶適合你,可以到預購頁看三個方案。預購到 10 月 31 日(六)止。
常見問題
森呼吸空間噴霧怎麼用?
按一下,朝想要香氣的空間噴就可以。產品設計給餐桌前、客廳、入門玄關使用,是居家的儀式感噴霧。
滾珠油可以帶去露營嗎?
可以。森守護是 10ML 的輕巧瓶,設計就是給踏青、露營時隨身帶。
家裡有毛孩,可以用嗎?
森守護含有苦楝油,不建議用在貓狗身上,產品說明也寫了家有毛孩請勿用在毛孩身上。家裡有寵物的話,請先問獸醫,再決定要不要在家中使用任何香氛產品。
檸檬香茅精油和純露有什麼不同?
它們是同一次蒸餾的兩樣東西:油的部分是精油,水的部分是純露。精油濃、香氣強;純露幾乎都是水,香氣淡很多。兩者不能互相取代。
責任邊界
- 佐證範圍限於思凡自有供應鏈(合作農場),不涵蓋其他供應商。
- 本文提供的是產品與田間故事的參考素材,不構成合規認證。
- 本文的農場數字屬自主聲明,未經外部確信機構查核;真正屬於第三方的只有 iNaturalist 物種鑑定與外部機構農藥殘留檢驗。數字以官網 /impact 為準,引用時請註明擷取日期。
- 平台總數不等於單一企業成效,企業可宣稱的是經歸屬計算後的部分。
這篇不能宣稱的事
- 不得用於碳匯或碳中和之宣稱。本文不做療效、驅蟲或防蚊的宣稱,產品請依標示使用;合作農場的夥伴不具名,照片不露出任何人的臉。
WELLINA 植境國際香研所 × 思凡自然農園
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關於作者
屠崇軒|思凡自然農園創辦人
2019 年起在桃園大溪務農、推動社會性農場;園藝治療師、農業療育規劃師。
認識創辦人 →
關於思凡自然農園
思凡自然農園(思凡社會性農業發展企業社)位於桃園市大溪區,2019 年開始務農、2022 年完成商業登記, 是以「社會性農場」為定位的香草農場。串聯社福機構的農場共同契作, 讓身心障礙者與精神康復者在農場中獲得工作與收入,全程友善耕作。
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