思凡自然農園

2026-10-03(最後更新 2026-10-07)|永續洞察|文/屠崇軒

迷迭香怎麼種?枯萎、黑掉多半是這兩個原因:水太多與軍配蟲

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迷迭香怎麼種?枯萎、黑掉多半是這兩個原因

**迷迭香怕的不是太乾,是太濕:給它全日照、排水好的土,土乾透了再澆水;葉子變黃變黑時,先翻看葉背有沒有小黑點。**迷迭香種不活,最常見的兩個原因,一個是水澆太多爛根,一個是躲在葉背的軍配蟲。

迷迭香要怎麼種

迷迭香原生在地中海沿岸,習慣陽光強、空氣乾、土壤排水快的環境。台灣的雨季和夏天又濕又悶,正好是它最不舒服的時候,所以種迷迭香的重點,幾乎都在「讓它乾一點」。

  • 日照:越多越好,一天至少 6 小時。陽台或窗邊光線不夠,枝條會變得細長、香氣變淡。
  • 盆器:底部一定要有排水孔。陶盆會透氣,比塑膠盆容易乾,適合迷迭香。
  • 土:一般培養土裡混一些粗砂、珍珠石,讓水很快流走。土太細、太黏,根會一直泡在水裡。
  • 位置:盆底墊高,不要直接放在會積水的地面或底盤上。
種在抑草蓆上、日照充足的迷迭香,長得又密又挺
種在抑草蓆上、日照充足的迷迭香,長得又密又挺
剪下的迷迭香枝條扦插進小盆,排水好的盆土是關鍵
剪下的迷迭香枝條扦插進小盆,排水好的盆土是關鍵

澆水頻率:等土乾透再澆

迷迭香澆水沒有固定天數,看土就好。

  • 手指插進土裡 2 到 3 公分,還是濕的就先不要澆。
  • 乾了再一次澆透,讓水從盆底流出來,再倒掉底盤的積水。
  • 雨季、颱風後:剛下過大雨,一週內不要再澆。
  • 夏天:天氣熱雖然乾得快,但悶熱潮濕時更容易爛根,寧可少澆。

枯萎、黑掉的原因一:水太多,根爛了

如果葉子從下面開始變黃、整枝軟掉或變黑,摸起來土一直是濕的,多半是根爛了。

  1. 先停止澆水,讓土乾透。
  2. 疏通排水:盆栽墊高、盆底的孔不要被堵住。
  3. 剪掉貼近土面的下層枝葉,讓根部附近通風。
  4. 已經整株萎凋的,連根拔除,不要留在原地,以免影響旁邊的植株。

枯萎、黑掉的原因二:葉背的軍配蟲

這是我們親身吃過虧的一課。

我們合作的一座社福機構農場,迷迭香曾經大面積枯死。農友在週報裡寫的是「葉子上有小黑蟲」「葉背有小黑點」,後來確認是軍配蟲(網椿的一種)。

葉尖轉紅、局部發黃的迷迭香,是該翻開葉背檢查的訊號
葉尖轉紅、局部發黃的迷迭香,是該翻開葉背檢查的訊號

怎麼認出來

  • 翻開葉背,有一顆顆黑色的小點(是蟲的排泄物)。
  • 葉面出現細細的白色或黃色小斑點,嚴重時整株變黃、變黑。
  • 成蟲和若蟲都躲在葉背,只看葉面很容易漏掉。

什麼時候最容易發生 高溫、少雨的時候繁殖最快,大約一個月就能多一代。很多人以為溫室裡比較安全,但溫室淋不到雨、空氣乾,軍配蟲照樣會長。

我們實際試過的處理方式

  • 苦楝油:一般資料常建議用苦楝油,但在那座農場實際噴過,對軍配蟲沒有效果,迷迭香還是持續枯死。
  • 矽藻土:改在葉背撒矽藻土之後,才有效控制下來。要在葉子乾的時候撒,下雨或澆水後要補撒;粉塵會刺激呼吸道,撒的時候記得戴口罩。
  • 剪除與隔離:嚴重的枝條剪下來裝袋帶走,不要堆在旁邊;新買的苗先放在別處觀察一週,確認葉背乾淨再和其他植株放在一起。

那段時間,農場每週在週報裡記下他們的做法,有幾件事值得參考:

  • 蟲會擴散,監測範圍要跟著擴大:一開始只在前面幾間溫室發現,後來擴散到後面的溫室。農場改成每一間溫室都掛黏蟲板,從黏到的蟲判斷哪裡比較嚴重。
  • 用水柱沖洗葉片:用較大的水柱沖洗葉面與葉背,先把附著的蟲沖掉。
  • 受損嚴重的先剪掉一半:把受害嚴重的植株修剪約一半,再觀察會不會重新萌芽。
  • 每週盤點健康的株數:記下每一區還有多少健康植株,才看得出處理有沒有效。
溫室裡每一排都掛上黃色黏蟲板,從黏到的蟲判斷哪一區比較嚴重
溫室裡每一排都掛上黃色黏蟲板,從黏到的蟲判斷哪一區比較嚴重
合作農場在週報照片上用紅圈標出迷迭香葉尖轉褐的位置
合作農場在週報照片上用紅圈標出迷迭香葉尖轉褐的位置
整株枯死、拔起來的迷迭香,根系已經乾掉
整株枯死、拔起來的迷迭香,根系已經乾掉

最有用的習慣其實很簡單:每週翻看一次葉背。早一點發現,處理起來就輕鬆很多。

修剪與採收

  • 從頂端剪:剪枝條前端還是綠色、有葉子的部分,剪口下方會長出新的分枝。
  • 不要剪到木質化的老枝:迷迭香老枝上沒有葉子的部分,剪了通常不容易再發芽。
  • 一次不要剪太多:每次剪掉不超過三分之一,讓植株有足夠的葉子繼續生長。
  • 剪的位置要先看清楚:合作農場在採收時發現,剛開始學的人容易剪錯位置或剪太多,旁邊有人示範、確認一次,會順利很多。
  • 採收後攤開乾燥:剪下來的迷迭香要攤開,不要堆在一起;如果有地方比較潮濕,可以用電風扇幫忙通風,避免水氣悶著。
採收後的迷迭香攤開乾燥,潮濕的地方要加強通風
採收後的迷迭香攤開乾燥,潮濕的地方要加強通風
從頂端剪下的迷迭香枝條,剪口下方會再長出新分枝
從頂端剪下的迷迭香枝條,剪口下方會再長出新分枝

常見問題

迷迭香多久澆一次水?

沒有固定天數。手指插進土裡 2 到 3 公分,乾了再一次澆透;還是濕的就不要澆。雨季和颱風後,一週內先不要澆。

迷迭香枯萎還救得回來嗎?

要看原因。如果是水太多,先停水、改善排水,還有綠色枝條的植株通常有機會恢復;如果是軍配蟲,先翻看葉背確認,再撒矽藻土處理。已經整株乾枯變黑的,建議整株移除。

迷迭香葉子黑掉是什麼原因?

最常見的是根部長期太濕而腐爛,或是葉背有軍配蟲。翻看葉背有沒有黑色小點,就能先分辨是哪一種。

迷迭香可以種在室內嗎?

不太建議。迷迭香需要每天至少 6 小時的日照,室內通常光線不夠、空氣也不流通,放在陽台或戶外會長得比較好。

想看迷迭香在田裡長什麼樣子

思凡自然農園在桃園大溪以無農藥、友善耕作的方式種植香草。想親手學種香草,可以看看農場的體驗課程;其他好上手的香草,可以讀薄荷怎麼種與九層塔、羅勒怎麼種。

延伸閱讀

思凡自然農園創辦人屠崇軒

關於作者

屠崇軒|思凡自然農園創辦人

2019 年起在桃園大溪務農、推動社會性農場;園藝治療師、農業療育規劃師。

認識創辦人 →

關於思凡自然農園

思凡自然農園(思凡社會性農業發展企業社)位於桃園市大溪區,2019 年開始務農、2022 年完成商業登記, 是以「社會性農場」為定位的香草農場。串聯社福機構的農場共同契作, 讓身心障礙者與精神康復者在農場中獲得工作與收入,全程無農藥栽培。

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