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羅勒圖書館香料禮盒
NT$ 600/盒
串聯全台北、中、南社福機構農場與在地小農組成的「綠耘聯盟」,共同產出的五款複方香料禮盒,並附贈食譜。全部選用台灣在地新鮮香料、低溫乾燥,保留進口乾燥香料難以比擬的濃郁香氣,同時大幅縮短食物里程、降低碳足跡。 五款香料各有專屬用途: ・**羅勒物語**——以新鮮甜羅勒為靈感,清新脆爽,專為沙拉設計,能喚醒蔬果原始風味。 ・**金桂黃昏**——以肉桂與薑黃為基調,溫暖柔和,適合烤地瓜與根莖類作物。 ・**馬耀星原**——結合台灣原生種香料馬告的檸檬辛香、迷迭香與薄荷,為烤豬排注入異國風情。 ・**赤辣驚魂**——微辣中蘊含紫蘇與檸檬香茅的清新,專為烤雞調配,能提升表皮脆度。 ・**西方神秘**——甜菊的天然甘甜結合迷迭香與百里香,專為烤時蔬設計。 香料背後是一整個共好生態圈:透過與社福機構的契作,為精神障礙者、身心障礙者提供穩定的工作機會與專業培訓。企業採購可計入經濟部「Buying Power 社會創新產品採購獎勵」,並對應 SDG 8、SDG 10 與 SDG 15。保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射與潮濕。